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Als Beilage auf den Teller schafft es Mosshammers Sauerkraut zugegeben nur selten. Meistens wird es schon kalt, auf einmal oder in zwei bis drei Gängen, direkt aus dem Glas gegabelt. Wie soll man da auch widerstehen, wenn es halt so köstlich schmeckt?
Zubereitung: Geschlossenes Glas im Wasserbad ca. 20 min erhitzen, öffnen, umrühren und genießen. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.