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Werden Sie zum Grillmeister

Grillen – das bedeutet Leidenschaft, die Liebe zum Genießen und frische Zutaten. Mit unseren Grillseminaren vermitteln wir Ihnen alles Wichtige rund um das Thema Grillen.

Stellen Sie sich unsere Grillkurse nicht wie eine Grillschule vor. Wir arbeiten gemeinsam, wir grillen gemeinsam, wir essen gemeinsam und der Spaß daran steht absolut in Vordergrund.

Wir freuen uns über die zahlreichen „Wiederholungstäter“ und erweitern immer wieder unsere Auswahl an interessanten Themenschwerpunkten.



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September 2022
30. September 2022, 15:00 - 20:00

After Business Weißwurst Party

Es ist wieder Wiesnzeit! Deshalb wird bei Moßhammer der Feierabend begangen wie in Bayern: mit kesselfrischen Weißwürsten! Schaut uns über die Schulter, wie Weißwürste gemacht werden. Dazu frisch gezapftes Weißbier – O’zapft is!
Eure Familie Moßhammer

 

Einen Anmeldung ist nicht erforderlich.

Die Veranstaltung ist kostenfrei.

DETAILS & ANMELDUNG
30. September 2022, 15:00 - 20:00
Fleischerei Mosshammer, Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte
Oktober 2022
€110
Ausverkauft!
7. Oktober 2022, 16:00 - 21:00

Steak PUR vs Sous Vide

Wie schafft man das perfekte Steak?

Mit Stichthermometer, vorwärts vs rückwärts oder ist doch der Sous Vide Stab des Rätsels Lösung?
Wir zeigen euch von der Fleischauswahl bis hin zu verschiedenen Grilltechniken alles, was Sie wissen müssen, um das perfekte Steak ganz einfach zu meistern.

DETAILS & ANMELDUNG
7. Oktober 2022, 16:00 - 21:00
Fleischerei Mosshammer, Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte
€129
Ausverkauft!
15. Oktober 2022, 14:00 - 21:00

Holy Trinity of BBQ

Michael Pollhammer, Pitmaster of Hillcountry BBQ und Ripperlstaatsmeister 2022

Josef Moßhammer, Butcher´s BBQ 

zeigen euch die Holy Trinity of BBQ – Ribs, Brisket & Pulled Pork

…und natürlich das ein oder andere Highlight

DETAILS & ANMELDUNG
15. Oktober 2022, 14:00 - 21:00
Fleischerei Mosshammer, Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte
€129
21. Oktober 2022, 16:00 - 21:00

W(w)ild grillen :-)

Wild vom Grill?! Hochwild, Niederwild, Rot-, Schwarz… Erleben Sie wie man Wild outdoor zubereiten kann.

DETAILS & ANMELDUNG
21. Oktober 2022, 16:00 - 21:00
Fleischerei Mosshammer, Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte
€149
Ausverkauft!
22. Oktober 2022, 14:00 - 19:00

Whisky, Meat & Grill

Grill „Meats“ Whisky
Feuer, Holz und rauchige Noten sind der kleinste gemeinsame Nenner bei Whisky und BBQ. Die Fässer sind innen mit Feuer ausgekohlt, damit sich die Dauben besser biegen lassen. Die Holzkohleschicht lässt aus dem Holz mehr Karameltöne entweichen und wirkt sich auf den Geschmack des Whiskys positiv aus.

DETAILS & ANMELDUNG
22. Oktober 2022, 14:00 - 19:00
Fleischerei Mosshammer, Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte
Dezember 2022
€149
Ausverkauft!
8. Dezember 2022, 11:00 - 17:00

DIY – Pasteten, Terrinen,… und kulinarische Geschenke

Pasteten, Terrinen & andere Feinheiten

gemeinsam mit Küchenmeisterin Joana Gimbutyte entführen wir euch in die Welt der Pasteten und Terrinen,…

Es erwartet euch ein intensiver Tag

Die Terrinen/Pasteten könnte ihr als Geschenk für Freunde und Familie mitnehmen, aber eigentlich zu schade zum Verschenken
Selbst genießen ist die Devise 🙂

DETAILS & ANMELDUNG
8. Dezember 2022, 11:00 - 17:00
Fleischerei Mosshammer, Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte
+ Veranstaltungen exportieren

Grillseminar verschenken

Sie suchen ein interessantes Geschenk?
Wie wäre es mit einem Gutschein für ein Grillseminar?
Gutscheine gibt's bei uns im Geschäft

Ab 10 Personen bieten wir geschlossene Seminare für Firmen und Privatpersonen.



Fleischerei Mosshammer GmbH
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz

Tel.: 0316 31 91 95
E-Mail: office@mosshammer.at

Öffnungszeiten in den Sommerferien:

MO & DI:

 7.30 bis 14.00 Uhr

MI – FR:

 7.30 bis 18.00 Uhr

SA:

 7.00 bis 12.00 Uhr  

 

1. bis 6. August Betriebsurlaub

 

24-Stunden-Fleischerei:
Unsere VERKAUFSAUTOMATEN stehen Ihnen 24 Stunden zur Verfügung.

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