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STEAK extended Grillseminare STEAK extended

Nur für echte Steakliebhaber & Fleischtiger oder solche, die es noch werden wollen.
Das „Hinterviertel“ einer Kalbin ist der Ausgangspunkt für eine Entdeckungreise!

Ein bißchen Theorie muss sein: Rassen, Fleischreifung, Definitionen

Finden Sie, die Beiried, das Tri Tip, den Tafelspitz, Flanksteak, Porterhouse, Tomahawk,… oder das Skirt Steak?

Wir beginnen mit Grobzerlegen in Knöpfel, Englischen und Platte.

Sie entscheiden, welche Steaks bzw. Cuts wir aus dem Hinterviertel bearbeiten. Dementsprechend erfolgt die weitere Feinzerlegung. Die einzelnen Steaks werden „freigelegt“ – präsentiert und natürlich verkostet.

Vorwärts grillen, rückwärts grillen, smoken, Bulls eye,…

€159pro Person

Details

Datum:
10. Juni 2023
Zeit:
14:00 - 19:30
Eintritt:
€159
Webseite:
http://www.mosshammer.at

Veranstaltungsort

Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte

Veranstalter

Fleischerei Moßhammer GmbH
Telefon:
+43316319195
E-Mail:
office@mosshammer.at
Webseite:
www.mosshammer.at

Tickets

18 available
extended230610 159,00

10. Juni 2023, 14:00 - 19:30



Fleischerei Mosshammer GmbH
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz

Tel.: 0316 31 91 95
E-Mail: office@mosshammer.at

Öffnungszeiten:

Mo – Fr:

 7.30 bis 18.00 Uhr

Mo – Fr:

 7.30 bis 18.00 Uhr

SA:

 7.00 bis 12.00 Uhr  

 

1. bis 6. August Betriebsurlaub

 

24-Stunden-Fleischerei:
Unsere VERKAUFSAUTOMATEN stehen Ihnen 24 Stunden zur Verfügung.

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