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STEAK extended Grillseminare STEAK extended

Nur für echte Steakliebhaber & Fleischtiger oder solche, die es noch werden wollen.
Das „Hinterviertel“ einer Kalbin ist der Ausgangspunkt für eine Entdeckungreise!

Ein bißchen Theorie muss sein: Rassen, Fleischreifung, Definitionen

Finden Sie, die Beiried, das Tri Tip, den Tafelspitz, Flanksteak, Porterhouse, Tomahawk,… oder das Skirt Steak?

Wir beginnen mit Grobzerlegen in Knöpfel, Englischen und Platte.

Sie entscheiden, welche Steaks bzw. Cuts wir aus dem Hinterviertel bearbeiten. Dementsprechend erfolgt die weitere Feinzerlegung. Die einzelnen Steaks werden „freigelegt“ – präsentiert und natürlich verkostet.

Vorwärts grillen, rückwärts grillen, smoken, Bulls eye,…

€159pro Person

Details

Datum:
2. Mai 2020
Zeit:
12:00 - 20:00
Eintritt:
€159

Veranstaltungsort

Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12
Graz, Österreich
+ Google Karte

Veranstalter

Fleischerei Moßhammer GmbH
Telefon:
+43316319195
E-Mail:
office@mosshammer.at
Website:
www.mosshammer.at

Tickets

16 verfügbar
Extended200502 159,00

2. Mai 2020, 12:00 - 20:00



Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz

Tel.: 0316 31 91 95
Fax: 0316 33 96 80

E-Mail: office@mosshammer.at

Öffnungszeiten:

MO – FR:  7.00 Uhr bis 18.00 Uhr  
SA:  7.00 Uhr bis 12.00 Uhr  

24 Stunden Fleischerei:
Unser VERKAUFSAUTOMAT steht Ihnen 24 Stunden zur Verfügung.

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