BBQ meets Gin-Tasting Grillseminare BBQ meets Gin-Tasting

Name: BBQ meets Gin-Tasting
Start: 2019-03-15T16:00:00+00:00
End: 2019-03-15T21:00:00+00:00
Location: Fleischerei Mosshammer

Genießt mit uns einen wunderbaren Grillabend mit Gin & Tonic.Genießt mit uns einen wunderbaren Grillabend mit Gin & Tonic.

Themenschwerpunkte:

Warenkunde und Umgang mit Lebensmitteln
Gin & Tonic: Herkunft, Produktion, Verkostung und Sensorik
Direktes und indirektes Grillen
Räuchern mit Holzchips
Der Dutch Oven
Umgang mit dem Wok
Funktionsweisen und Steuerung diverser Grillsysteme
Temperaturverlauf im Grill

Gin ist in!
Für diesen Kurs haben wir Nino Berger (Barman of the year 2013) DEN Gin Experten eingeladen. In unserer Workshop werden wir gemeinsam die Aromen- und Geschmacksvielfalt des Gins genießen. Ich, Sepp Moßhammer, darf auf diversen Grillgeräten die unterschiedlichsten Zubereitungsmethoden zeigen und die einzelnen Gerichte mit Gin veredeln.

Unser Gin-Experte informiert euch über die Herkunft, Produktion und die Besonderheiten der einzelnen Gins.
Selbstverständlich reichen wir euch zu jedem Gang den passenden Gin und beraten euch ganz individuell.
Nach diesem Kurs wisst Ihr also genau was für ein Tonic und welche Garnitur zu den einzelnen Gerichten passt.

€129pro Person

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