Steirischer Winter
Vorspeisen:
- Gebeizter Lachs
Eierschwammerl - Rehterrine
Suppe:
- Klare Ochsenschwanzsuppe mit Steinpilzgrießnockerl
Hauptspeisen:
- Gespickter Rindsbraten mit Serviettenknödel
Kartoffelstrudel
Ganslknödel mit Rotkraut
Salate:
- Steirische Rahmgurken mit Dill
Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Kartoffelsalat & Kernöl
Bohnschotensalat
Käse:
- steirische Käsevariationen vom Brett
Dessert:
- Überbackene Palatschinken & Kompott
Obstkorb
Gebäck:
- Jourgebäck & Brot
