Herzhafte Gaumenfreuden
Vorspeise:
- Stainzer Rohschinken, Haussulz in Kernölmarinade
Fisch:
- Räucherforellenmousse in Buchweizencrepes, Räucherforelle mit Oberskren
Hauptspeise:
- Steierisches Backhendl, Mini Wiener, Überbackene Schinkenfleckerl, Erdäpfelstrudel mit Schnittlauchsauce
Salate:
- Käferbohnensalat, Kartoffelsalat mit Kernöl, Rahmgurkensalat, Grüner Salat
Käse
- steirisches Käsebrett
Süßes:
- Apfel- und Topfenstrudel
Gebäck:
- Frisches Bauernbrot
